Galicia exige cambios en la Ley de la Cadena Alimentaria para proteger al sector lácteo

Consellería do Medio Rural y las organizaciones agrarias reclaman garantizar precios que cubran costes y la recogida del leche en caso de desacuerdo contractual

La Consellería do Medio Rural y las principales organizaciones agrarias gallegas han acordado intensificar la presión sobre el Gobierno central para introducir mejoras en la normativa estatal que regula la cadena alimentaria de la leche, con el objetivo de garantizar una protección efectiva a los productores lácteos.

En concreto, Unións Agrarias (UUAA) y Asociación Agraria de Galicia (Asaga) participarán en la elaboración de un documento conjunto que será remitido al Ejecutivo estatal.

El acuerdo se alcanzó tras una reunión celebrada en Santiago de Compostela en la que participaron el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, y el director general de la PAC y del Control de la Cadena Alimentaria, Juan José Cerviño, junto a representantes del sector.

Normativa para garantizar la viabilidad de las explotaciones

El principal objetivo de esta iniciativa es adaptar la Ley de la Cadena Alimentaria y el denominado Paquete Lácteo a la realidad actual del sector, especialmente en lo relativo a la contratación entre ganaderos e industria. Las partes consideran imprescindible introducir mecanismos que aseguren que los precios del leche cubran los costes de producción y permitan un margen de beneficio razonable, evitando así la venta a pérdidas.

El principal objetivo de esta iniciativa es adaptar la Ley de la Cadena Alimentaria y el denominado Paquete Lácteo a la realidad actual del sector

En este sentido, se plantea la necesidad de establecer indicadores objetivos que sirvan de referencia tanto para productores como para industrias y administraciones, alineando la normativa estatal con los principios ya recogidos en la legislación europea.

Garantía de recogida de la leche en caso de desacuerdo

Uno de los puntos clave de la propuesta es garantizar que, en caso de no alcanzarse un acuerdo contractual antes del inicio de las entregas, exista una obligación efectiva de recogida del leche. Esta medida permitiría a los ganaderos disponer de un margen temporal para negociar nuevas condiciones sin que su producción quede desatendida, una situación que en el pasado ha generado importantes tensiones en el sector.

Uno de los puntos clave de la propuesta es garantizar que, en caso de no alcanzarse un acuerdo contractual antes del inicio de las entregas, exista una obligación efectiva de recogida del leche

Desde la administración autonómica se ha apelado también a la responsabilidad de la industria para contribuir a la estabilidad de los precios y a la sostenibilidad global del sistema productivo, un factor clave para favorecer el relevo generacional en el campo gallego.

Contexto de presión: caída de precios y aumento de costes

Estas demandas se producen en un contexto especialmente complejo para el sector lácteo, marcado por la bajada de los precios en los contratos ofrecidos a los productores y el incremento de los costes de producción, especialmente los energéticos y de alimentación animal, agravados por el impacto del conflicto en Oriente Medio.

Estas demandas se producen en un contexto especialmente complejo para el sector lácteo, marcado por la bajada de los precios y el incremento de los costes de producción

La conselleira de Medio Rural, María José Gómez, ya trasladó esta preocupación en foros estatales como la Conferencia Sectorial de Agricultura, donde reclamó una mayor implicación del Ministerio de Agricultura para hacer frente a la situación.

Refuerzo de controles y vigilancia del mercado

De forma paralela a esta iniciativa normativa, la Xunta ha intensificado las labores de control para verificar el cumplimiento de la legislación vigente en la firma de contratos, así como para garantizar la trazabilidad de la leche y detectar posibles irregularidades en el etiquetado de su origen.

La Xunta ha intensificado las labores de control para verificar el cumplimiento de la legislación vigente en la firma de contratos

Asimismo, se ha solicitado la actuación urgente de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), dependiente del Ministerio, así como de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia, en caso de detectarse prácticas contrarias a la normativa.

Llamamiento al consumo de producto local

Por último, desde la administración autonómica se ha hecho un llamamiento a los consumidores para respaldar al sector apostando por productos con el sello Galega 100%, una iniciativa que busca poner en valor la leche producida íntegramente en Galicia y contribuir a la sostenibilidad de las explotaciones.

Desde la administración autonómica se ha hecho un llamamiento a los consumidores para respaldar al sector apostando por productos con el sello Galega 100%

Con estas medidas, Galicia busca reforzar la posición de los ganaderos en la cadena de valor y avanzar hacia un modelo más equilibrado, transparente y sostenible en el sector lácteo.