Pesca Saúde lleva el producto del mar gallego al Pantín Classic
La foodtruck estará en la playa de Pantín los días 29 y 30 de agosto con degustaciones de bonito y mejillón gallego vinculadas al ejercicio físico El producto del mar gallego se subirá a la ola este…
El sector cárnico gallego impulsa nuevos productos con Ternera Gallega
La innovación busca adaptarse a las demandas del consumidor y mejorar el aprovechamiento de la carne ecológica El sector cárnico gallego cuenta con un importante potencial para innovar y adaptar su oferta a las nuevas demandas de…
El pez espada y la tintorera se convierten en los nuevos sabores del Camino de Santiago
La campaña ‘Peregrinos del Mar’, impulsada por Interfish, recorrerá ocho localidades del Camino Francés entre el 1 de septiembre y el 30 de octubre El Camino de Santiago suma este otoño una nueva propuesta gastronómica ligada al…
La Xunta anima a las lácteas a incorporar el distintivo para facilitar al consumidor la identificación de su origen El origen de la leche es uno de los elementos que pueden ayudar a diferenciar los productos lácteos gallegos en el mercado. En este contexto, la Xunta quiere que el sello Galega…
Entrevistas
La empresa es responsable del único software de análisis sensorial del país, que está llamado a revolucionar el mercado Acaban de presentar en Madrid el único software de análisis sensorial del país.¿Qué supone este hito para SENSESBIT y qué papel juega dentro de su estrategia de crecimiento? Supone un antes…
Casos de éxito
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