Santiago (é)Tapas 2026 destaca los productos gallegos con sello de calidad diferenciada
La XVII edición del certamen gastronómico en Santiago de Compostela reúne a 48 locales que promueven la gastronomía local La Xunta de Galicia, a través de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), participa activamente en la…
Anfaco-Cytma cierra su participación en HIP 2026 reforzando el papel de las conservas
La entidad pone en valor en HIP 2026 la sostenibilidad y el potencial gastronómico de las conservas de pescado y marisco ante los nuevos retos del canal Horeca La edición 2026 de HIP Horeca Professional Expo concluye…
Galicia ejecuta 1.606 millones del PDR con un grado de cumplimiento cercano al 100 %
La Consellería do Medio Rural destaca el impacto en relevo generacional y activa un paquete de medidas ante el acuerdo UE-Mercosur La Xunta de Galicia ha invertido más de 1.606 millones de euros en el medio rural…
El concurso está dirigido a escuelas de hostelería y promueve el uso creativo de conservas de pescado y marisco en formato tapa Anfaco-Cytma ha lanzado una nueva edición del concurso gastronómico “Una lata, una tapa by Anfaco-Cytma”, una iniciativa dirigida a escuelas de hostelería de todo el territorio nacional que…
Entrevistas
El director general en Fundación Semana Verde de Galicia da las claves del éxito de la Feria Internacional de Galicia Abanca (Pontevedra) Ricardo Durán lleva al frente de Fundación Semana Verde de Galicia desde hace una década. A lo largo de estos años la feria ha experimentado importantes transformaciones que…
Casos de éxito
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