España levanta por fin el confinamiento de todas las aves de corral
La medida se adopta tras la evolución epidemiológica favorable, y permite retirar las restricciones en todo el territorio nacional El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de levantar las medidas de confinamiento de aves de corral…
El queso Savel de Airas Moniz, elegido mejor queso de España en el Salón Gourmets 2026
Galicia logra 12 galardones con 10 piezas en el Campeonato de los Mejores Quesos de España, consolidando su papel como referente gastronómico El Salón Gourmets 2026, una de las citas alimentarias más relevantes del panorama internacional, ha…
La hostelería impulsa el consumo de productos de proximidad en la provincia de Lugo
Representantes institucionales destacan el papel del sector hostelero en la promoción del producto local y el desarrollo económico y turístico La conselleira de Medio Rural, María José Gómez, ha subrayado este martes la importancia de la hostelería…
La Denominación de Origen Protegida impulsa un modelo de producción sostenible que combina tradición, calidad certificada y desarrollo rural La trigésima edición de la Festa do Queixo de San Simón da Costa ha vuelto a situar en el centro del panorama gastronómico gallego a uno de sus productos más singulares.…
Entrevistas
La empresa es responsable del único software de análisis sensorial del país, que está llamado a revolucionar el mercado Acaban de presentar en Madrid el único software de análisis sensorial del país.¿Qué supone este hito para SENSESBIT y qué papel juega dentro de su estrategia de crecimiento? Supone un antes…
Casos de éxito
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