Martín Touceda: «Somos un dos 110 criadores involucrados na recuperación da raza»
O cofundador de CienPorCel analiza a evolución dun proxecto pioneiro que naceu co obxectivo de poñer en valor a cría extensiva de porco celta Martín Touceda é o cofundador, socio promotor e responsable de produción/gandaría de CienPorCel.…
Josefa María Durán: “A xente que proba o noso mel repite pola súa calidade e pureza”
A responsable de Mel de Monfero destaca a calidade do seu mel artesanal e os retos da apicultura ante a velutina e o cambio climático Con 400 colmeas repartidas polo contorno do Parque Natural das Fragas do…
Nando López: «Defendemos un modelo de produción ligado á terra, á economía local e á nosa identidade»
Orixes Galegas aposta pola recuperación do Porco Celta e a elaboración artesanal, contribuíndo á conservación do patrimonio gastronómico galego e ao desenvolvemento do rural Orixes Galegas aposta pola recuperación e posta en valor do Porco Celta a…
La jornada «Mujeres que cultivan futuro» reunirá este miércoles a referentes del sector y contará con la participación de Sandra M.ª Piñeiro y María José Gómez La Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (AGACA) reunirá este miércoles en Santiago de Compostela a mujeres referentes del cooperativismo agroalimentario, representantes institucionales y responsables…
Entrevistas
O cofundador de CienPorCel analiza a evolución dun proxecto pioneiro que naceu co obxectivo de poñer en valor a cría extensiva de porco celta Martín Touceda é o cofundador, socio promotor e responsable de produción/gandaría de CienPorCel. Xunto á súa parella, Alba Lombao, e ao seu socio, Xurxo Álvarez, impulsa…
Casos de éxito
Lo más leído
