La enogastronomía y la marca Galicia Calidade vertebran el stand gallego en FITUR 2026

El stand de Galicia en FITUR 2026 supera los 1.100 metros cuadrados y pone el acento en la excelencia como valor diferencial de Galicia

La promoción de Galicia en FITUR 2026 gira en torno a la marca país Galicia Calidade, un concepto que sirve de hilo conductor del nuevo stand que la Xunta de Galicia presenta en la 46ª edición de la Feria Internacional de Turismo, que se celebra desde este 21 de enero al domingo 25 en IFEMA Madrid. Ubicado en el Pabellón 9 y con una superficie total de 1.138,5 metros cuadrados, el espacio de Galicia crece un 14 % respecto a la edición anterior y se consolida como punto de encuentro estratégico para el sector profesional y el público general.

El diseño del stand pone el acento en la excelencia como valor diferencial de Galicia, integrando atributos como la autenticidad, la sostenibilidad, la identidad y, de forma muy destacada, la enogastronomía. Con una estética sobria, elegante y de inspiración sostenible, el espacio apuesta por soluciones inmersivas –como un cielo de arte digital, más de 50 pantallas verticales y materiales efecto espejo– que buscan conectar emocionalmente con las personas visitantes.

En línea con el compromiso ambiental, en la construcción del stand se emplearon materiales de alto rendimiento ecológico, entre ellos paneles y mobiliario de fibra fabricados a partir del reciclaje de más de 52.000 botellas de PET, reforzando así el mensaje de sostenibilidad. Se trata además de un elemento fonoabsorbente, que facilita la reducción de la contaminación acústica y contribuye a la parte inmersiva de la experiencia.

Alimentación y gastronomía como ejes de atracción

Las degustaciones y demostraciones culinarias tienen un papel protagonista dentro de la programación del stand. Entre las iniciativas más destacadas figuran degustaciones gastronómicas de helados con sello Galicia Calidade y la puesta en marcha de un Aula Gastro, accesible mediante reserva previa. En este espacio se desarrollarán demostraciones culinarias, showcookings, catas comentadas y presentaciones de productos elaborados por profesionales de la cocina gallega, siempre con especial atención a los alimentos amparados por Galicia Calidade, las denominaciones de origen y las indicaciones geográficas protegidas de la comunidad.

Degustaciones, Aula Gastro, catas comentadas y presentaciones de productos con sello Galicia Calidade centran la experiencia gastronómica este año

Durante el fin de semana, estas actividades se abrirán al público general y la zona profesional se transformará en un salón de té de camelia, donde se podrán degustar infusiones producidas o elaboradas en Galicia, reforzando el vínculo entre turismo, alimentación y producto local.

Un espacio al servicio del sector

En los tres primeros días de FITUR reservados a los profesionales, además de servir como plataforma para reuniones comerciales y generación de oportunidades de negocio, el stand de Galicia acogerá alrededor de 50 presentaciones de productos y recursos turísticos gallegos, entre los que destacan la propia marca país Galicia Calidade, el programa Galicia Spa Pilgrimage y la difusión de recursos como el Camiño Portugués da Costa inclusivo o el 800 Aniversario de la Consagración de la Catedral de Tui.

Así, habrá módulos informativos dedicados a la oferta turística general de Galicia, con énfasis en modalidades como el turismo termal, el activo y el náutico; espacio para establecimientos turísticos con el sello de Galicia Calidade, Q de Calidade y S de Sostibilidade; las cuatro provincias gallegas y las siete principales ciudades; junto a eventos como el eclipse solar de agosto de 2026, del que Galicia será la puerta de entrada.

Además, se reforzarán acciones como la candidatura de la Ribeira Sacra a Patrimonio de la Humanidad o los Entroidos do Oriente Ourensán, declarados en 2025 Fiesta de Interés Turístico Nacional. El Camino de Santiago centrará también gran parte de la atención como anticipo de lo que será el próximo Xacobeo 2027. Con esta propuesta, Galicia refuerza su posicionamiento como destino turístico integral en el que la alimentación, la calidad diferenciada y la gastronomía se convierten en elementos clave de atracción y desarrollo económico.

Accidente ferroviario

Los tres días de luto oficial decretados por el Gobierno de España desde la medianoche del lunes 19 de enero hasta las 24:00 horas del jueves día 22, tras el grave accidente ferroviario ocurrido en el municipio cordobés de Adamuz, han provocado cancelaciones y ajustes relevantes en la agenda paralela de FITUR. Entre ellas, destaca la suspensión del Foro Exceltur, así como la retirada o reducción de la participación institucional de varias comunidades autónomas, ayuntamientos y diputaciones, especialmente de Andalucía.

Además, la inauguración oficial de FITUR 2026 se traslada al jueves 22 de enero, rompiendo con el formato tradicional, lo que ha obligado a reajustar la planificación de los actos de apertura y el protocolo institucional previsto para esa jornada. Aunque FITUR mantiene su celebración, numerosos actos promocionales y agendas oficiales han sido cancelados o modificados como gesto de respeto y solidaridad con las víctimas.