Conxemar reúne en Vigo al sector para analizar los retos y oportunidades de la industria de los productos del mar

El 14º Congreso Internacional abordará el impacto de la IA, la innovación, la trazabilidad y la economía azul

Vigo volverá a convertirse en punto de encuentro para la industria de los productos de origen acuático con la celebración, el próximo 5 de octubre, de la 14ª edición del Congreso Internacional Conxemar FAO MAPA, que este año se presenta bajo el lema “Smart Blue Leadership”.

El encuentro reunirá a expertos y profesionales de distintos ámbitos para analizar los grandes desafíos que afronta el sector y las oportunidades que ofrecen las nuevas tecnologías, la innovación y la evolución de los mercados.

A lo largo de una jornada que se desarrollará aproximadamente entre las 09:00 y las 17:00 horas, el congreso pondrá el foco en algunas de las cuestiones que marcarán el futuro de la industria de los productos del mar.

Entre los principales ejes del programa figuran el comercio internacional, la inteligencia artificial, la trazabilidad digital, las nuevas tendencias de consumo, la economía azul y la innovación

Entre los principales ejes del programa figuran el comercio internacional, la inteligencia artificial, la trazabilidad digital, las nuevas tendencias de consumo, la economía azul y la innovación, ámbitos que están transformando tanto los procesos productivos como las relaciones comerciales y las demandas de los consumidores.

Cuatro mesas redondas y una entrevista

El programa estará estructurado en cuatro mesas redondas, que permitirán abordar desde diferentes perspectivas los retos que afronta actualmente la cadena de valor de los productos de origen acuático. El objetivo será poner en común conocimiento y experiencias y analizar cómo puede el sector anticiparse a un escenario marcado por la transformación tecnológica, los cambios en los hábitos de consumo y la evolución del comercio internacional.

Uno de los momentos destacados de la jornada será la entrevista One to One con la Dra. María Neira, una de las voces internacionales más reconocidas en los ámbitos de la salud pública y el medio ambiente. Su participación permitirá ampliar el debate hacia cuestiones relacionadas con la sostenibilidad, la salud y los desafíos ambientales que condicionan el futuro de los sistemas alimentarios.

Uno de los momentos destacados de la jornada será la entrevista One to One con la Dra. María Neira

El enfoque del congreso conecta así la evolución de la industria con algunos de los grandes retos globales, poniendo sobre la mesa la necesidad de avanzar hacia modelos más innovadores, eficientes y sostenibles.

La tecnología como motor de transformación

La inteligencia artificial y la trazabilidad digital tendrán un papel especialmente relevante en esta edición. La incorporación de nuevas herramientas tecnológicas está abriendo posibilidades para mejorar la gestión de las cadenas de suministro, optimizar procesos y reforzar la transparencia sobre el origen y recorrido de los productos.

La inteligencia artificial y la trazabilidad digital tendrán un papel especialmente relevante en esta edición

Al mismo tiempo, el análisis de las tendencias de consumo permitirá abordar cómo están cambiando las preferencias de los consumidores y qué respuestas debe ofrecer una industria cada vez más condicionada por factores como la sostenibilidad, la información sobre los productos y la innovación.

El concepto de economía azul completará esta visión, situando los recursos marinos y su aprovechamiento sostenible en el centro de la reflexión sobre el futuro del sector.

Inscripción gratuita hasta completar aforo

La organización ha establecido que la inscripción al 14º Congreso Internacional Conxemar FAO MAPA es gratuita, aunque estará sujeta a la disponibilidad de plazas.

Las personas que ya hayan formalizado su inscripción a través de la web no tendrán que volver a registrarse. Para cualquier consulta relacionada con el congreso, la organización pone a disposición de los asistentes el correo congreso@conxemar.com.

Con esta nueva edición, el Congreso Internacional Conxemar FAO MAPA se consolida como un espacio de análisis y debate en torno a la evolución de una industria estratégica, reuniendo en Vigo a profesionales y expertos para anticipar los cambios que definirán el futuro de los productos de origen acuático.