Net4Food celebra el I International FoodTec Conferece estrechando lazos entre Galicia y Portugal

El proyecto de excelencia alimentaria de la Eurorregión Galicia-Norte de Portugal sigue creciendo en materia de innovación y sostenibilidad

El consorcio del proyecto europeo Net4Food, financiado por el programa Interreg POCTEP, organiza la I International FoodTec Conference bajo el lema “Shaping the Future of Sustainable Food Ecosystems”, que se celebrará en Bragança del 27 al 29 de octubre.

Este evento de alto nivel tiene como objetivo reunir a expertos de diversos sectores para debatir sobre los retos y oportunidades que enfrenta la industria agroalimentaria en la Eurorregión Galicia-Norte de Portugal.

Net4Food: un motor de cambio transfronterizo

El proyecto Net4Food busca establecer una red de excelencia en el ecosistema agroalimentario de la Eurorregión, promoviendo soluciones innovadoras basadas en los recursos endógenos de la región. Su propósito es impulsar una alimentación más sostenible, segura y saludable, y establecer las bases del futuro Iberian FoodTec Lab (IFL), un laboratorio que servirá de plataforma para la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías alimentarias.

El proyecto Net4Food busca establecer una red de excelencia en el ecosistema agroalimentario de la Eurorregión

La conferencia reunirá a investigadores, representantes de la industria alimentaria, responsables políticos y otros actores clave del sector con el fin de fomentar debates estratégicos sobre los desafíos y oportunidades del sector agroalimentario en la Eurorregión. Los temas centrales del evento incluyen: tecnologías alimentarias innovadoras; seguridad y calidad alimentaria; comportamiento del consumidor; transformación digital, y sostenibilidad en el sistema alimentario.

El evento será un espacio ideal para fortalecer la cooperación transfronteriza, abordando las oportunidades y retos que enfrenta la industria agroalimentaria de Galicia y el Norte de Portugal, con la mirada puesta en la sostenibilidad y la innovación.

Un encuentro clave para la innovación

La conferencia se estructurará en torno a seis temas principales:

1. Retos y oportunidades en el sistema alimentario de la región transfronteriza.
2. Innovación, tecnología y seguridad alimentaria en un panorama global cambiante.
3. Nutrición y tendencias de consumo: mejora del valor de los recursos endógenos.
4. Calidad, seguridad alimentaria y responsabilidad medioambiental.
5. Marketing, digitalización y el futuro del sector alimentario.
6. Desarrollos estratégicos en el proyecto Net4Food.

El evento será un espacio ideal para fortalecer la cooperación transfronteriza, abordando las oportunidades y retos que enfrenta la industria agroalimentaria de Galicia y el Norte de Portugal

Los interesados en participar como ponentes pueden enviar sus resúmenes hasta el 15 de septiembre. La participación es gratuita, y se anima a investigadores, empresas y demás agentes del sector agroalimentario a formar parte activa de este encuentro internacional.

Este evento promete ser un punto de referencia para la innovación en el sector alimentario, con especial foco en la sostenibilidad y el uso de recursos locales, esenciales para el futuro de la industria en la región.