Galicia lleva sus distintivos de calidad a la feria internacional Tuttofood de Milán

La Xunta promociona en Italia la gastronomía gallega y refuerza la presencia de sus productos en mercados internacionales

La Xunta de Galicia promociona estos días la gastronomía y los productos agroalimentarios gallegos en la feria internacional Tuttofood, que se celebra en Milán y está considerada una de las grandes citas del sector alimentario europeo.

El director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), Martín Alemparte, participó este lunes en la jornada inaugural del evento, donde destacó la importancia de la presencia de las empresas gallegas en este tipo de escaparates internacionales. Según explicó, la internacionalización del sector resulta clave para impulsar el crecimiento económico del rural gallego y reforzar la imagen de Galicia como referente en calidad alimentaria.

La internacionalización del sector resulta clave para impulsar el crecimiento económico del rural gallego y reforzar la imagen de Galicia como referente en calidad alimentaria

La Consellería do Medio Rural acude a la feria acompañada de firmas que comercializan productos amparados por sellos de calidad diferenciada, entre ellos la IXP Ternera Gallega Suprema, la IXP Castaña de Galicia, productos de Artesanía Alimentaria y elaboraciones ecológicas.

El espacio gallego incluye además una zona de degustación en la que se desarrollarán catas y presentaciones gastronómicas con vinos, aguardientes, licores y otros productos reconocidos en las Catas de Galicia 2025.

Internacionalización del sector pesquero

Por otro lado, la Consellería do Mar participa con un pabellón institucional en el que están representadas 13 empresas del sector pesquero y transformador. Conservas, mariscos y productos congelados forman parte de la oferta gallega que busca ganar presencia en el mercado italiano y abrir nuevas oportunidades comerciales.

El espacio gallego incluye además una zona de degustación en la que se desarrollarán catas y presentaciones gastronómicas

Entre las compañías presentes destacan firmas como Copemar, Carranco, Pereira Productos del Mar y Marfrio, que aprovecharán el encuentro para reforzar contactos internacionales y mostrar la calidad de las materias primas gallegas.

La feria Tuttofood pondrá el broche de oro el 14 de mayo y se estima que reunirá en Milán a más de 4.200 empresas procedentes de 70 países en un recinto expositivo de cerca de 80.000 metros cuadrados.