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Tope a los precios de la leche para garantizar la sostenibilidad del sector

Foto por Consellería do Medio Rural
Por Lidia Fernández 6 de junio de 2024

La titular de Medio Rural apeló a los responsables de la industria que promuevan su consumo

La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, hizo un llamamiento a las industrias lácteas para que mantengan los precios de la leche que pagan a los ganaderos de cara a los próximos meses, con el fin de garantizar la sostenibilidad del sector y el equilibrio en su cadena de valor.

Gómez, acompañada por el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, asistió en Madrid al encuentro «El sector lácteo español del futuro», organizado por la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil) con motivo del 65 Día Internacional del Lácteo.

Aprovechando esta circunstancia, la titular de Medio Rural apeló a los responsables de la industria para que tengan en cuenta la situación de los ganaderos y los incrementos de los costes de producción a la hora de revisar los precios de los contratos de la leche. Se trata de que esos indicadores les permitan a los productores mantener su actividad percibiendo unos ingresos que cubran los costes, con un margen de beneficio, como cualquier empresa, con el fin de garantizar la rentabilidad de las explotaciones.

Balseiros insistió en la necesidad de que se respete y se cumpla la ley de cadena alimentaria para garantizar ese equilibrio en la cadena de valor de la leche

Al mismo tiempo, conviene recordar también que Balseiros insistió esta semana en una reunión convocada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa) en Valladolid, en la necesidad de que se respete y se cumpla la ley de cadena alimentaria para garantizar ese equilibrio en la cadena de valor de la leche.

Garantizar la transparencia y el equilibrio

En definitiva, la Xunta solicitará a la industria láctea que cumpla con los productores gallegos y rechaza cualquier práctica que ponga en cuestión la transparencia y el equilibrio en el sector lácteo. Además, el Gobierno autonómico intensificará su esfuerzo y sus gestiones para que se reduzca el diferencial de precio entre la leche producida en Galicia y en otras comunidades españolas.

A mayores, la Xunta acaba de reclamar por carta agilidad al Ministerio de Hacienda para la devolución del impuesto del valor añadido (IVA) pendiente al personal ganadero, derivado específicamente de la compra de piensos o energía, aspectos que tienen una importante incidencia en la cuenta de resultados.

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