Únicla A2 amplía su gama de lácteos con el lanzamiento de una línea de kéfir

La marca incorpora tres variedades elaboradas con leche 100 % A2 para reforzar su apuesta por los alimentos fermentados y el bienestar digestivo

Únicla A2 amplía su catálogo de productos con el lanzamiento de una nueva gama de kéfir, una categoría que continúa ganando peso en el mercado de los lácteos fermentados gracias al creciente interés de los consumidores por la salud digestiva y la alimentación saludable.

La nueva referencia está elaborada exclusivamente con leche de vacas A2, fermentos y levaduras, y llega al mercado en tres variedades: natural, con frambuesa y açaí, y con mandarina y naranja. Los productos se comercializan en formato individual de 500 mililitros y ya están disponibles en los puntos de venta de Galicia.

La nueva referencia está elaborada exclusivamente con leche de vacas A2, fermentos y levaduras, y llega al mercado en tres variedades: natural, con frambuesa y açaí, y con mandarina y naranja

Con esta incorporación, la marca, perteneciente a la cooperativa CLUN, refuerza su estrategia de diversificación hacia productos orientados al bienestar, en un contexto en el que los alimentos funcionales y fermentados mantienen una demanda creciente.

El consumo de kéfir continúa al alza

Según datos de la consultora Kantar, más del 36 % de los hogares españoles consume ya kéfir, una cifra que confirma la consolidación de este producto como una de las categorías con mayor crecimiento dentro del sector lácteo.

Más del 36 % de los hogares españoles consume ya kéfir, una cifra que confirma la consolidación de este producto

La nueva gama está dirigida a consumidores que buscan incorporar alimentos fermentados a su dieta y valoran productos vinculados a un estilo de vida saludable. Además del kéfir natural, la marca ha desarrollado dos variedades con frutas seleccionadas por su perfil nutricional. Mientras la combinación de frambuesa y açaí aporta compuestos antioxidantes, la de mandarina y naranja destaca por su contenido en vitamina C.

Elaborado con leche A2

Uno de los principales elementos diferenciales del nuevo producto es el empleo de leche procedente exclusivamente de vacas A2. Diversos estudios clínicos han asociado este tipo de leche con una mejor tolerancia digestiva en algunas personas en comparación con la leche que contiene proteína A1.

Las explotaciones que suministran la leche forman parte de la cooperativa CLUN y cuentan con certificación en bienestar animal. Además, las vacas reciben una alimentación diseñada para reproducir durante todo el año las propiedades nutricionales de la hierba fresca de primavera y se integran en un modelo productivo que, según la cooperativa, permite reducir un 20 % las emisiones de metano.

Uno de los principales elementos diferenciales del nuevo producto es el empleo de leche procedente exclusivamente de vacas A2

Jessica Rey, directora de Marketing de CLUN, explica que «con este lanzamiento ampliamos la familia Únicla A2 con un producto cada vez más presente en los hábitos de consumo. Queremos ofrecer una nueva opción a quienes buscan incorporar alimentos fermentados a su alimentación sin renunciar a la calidad y a los lácteos».

Con esta nueva apuesta, Únicla A2 se suma al crecimiento de una categoría que continúa expandiéndose en España y refuerza su posicionamiento en el segmento de los lácteos de valor añadido, donde la diferenciación a través de la innovación, la salud y la sostenibilidad se ha convertido en uno de los principales ejes de desarrollo del mercado.