La innovación colaborativa impulsa la viticultura gallega hacia un modelo más sostenible

El proyecto SOST4VID evalúa soluciones de agrivoltaica en dos bodegas gallegas para mejorar la eficiencia energética y la adaptación al cambio climático

La Consellería do Medio Rural ha puesto en valor el papel de la innovación colaborativa como herramienta para reforzar la competitividad y la sostenibilidad del sector agroalimentario gallego. Así lo destacó el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), Martín Alemparte, durante la jornada técnica del proyecto SOST4VID, celebrada en las instalaciones de Bodegas As Laxas, en el municipio pontevedrés de Arbo.

Durante su intervención, Alemparte subrayó la importancia de los grupos operativos como mecanismo para trasladar la investigación al tejido productivo, favoreciendo la incorporación de soluciones innovadoras que permitan mejorar la competitividad, la eficiencia y la sostenibilidad de las explotaciones y de la industria agroalimentaria gallega.

El objetivo del proyecto es desarrollar y validar soluciones de agrivoltaica adaptadas a la viticultura gallega

El proyecto SOST4VID está promovido por un grupo operativo integrado por Asaga, Soltec Enxeñeiros, Medrar Smart Solutions & Consulting, la Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (Evega), Bodegas As Laxas y Adegas Guímaro. Su objetivo es desarrollar y validar soluciones de agrivoltaica adaptadas a la viticultura gallega, una tecnología que combina la generación de energía renovable mediante paneles solares con el cultivo de la vid para optimizar el uso del suelo.

Eficiencia y sostenibilidad

La iniciativa busca avanzar hacia explotaciones vitícolas más eficientes y sostenibles, fomentando el autoconsumo energético, reduciendo la huella de carbono y evaluando nuevas herramientas que ayuden al sector a adaptarse a los efectos del cambio climático sin comprometer la producción.

En este contexto, Bodegas As Laxas alberga una de las instalaciones piloto del proyecto, donde se analizará el comportamiento agronómico del viñedo bajo sistemas agrivoltaicos, así como su viabilidad técnica, económica y ambiental. Además, se estudiará su capacidad para reducir emisiones y mejorar la eficiencia energética de las explotaciones.

La iniciativa busca avanzar hacia explotaciones vitícolas más eficientes y sostenibles

El proyecto cuenta también con una segunda instalación piloto en Adegas Guímaro, ubicada en la Denominación de Origen Ribeira Sacra, lo que permitirá comparar los resultados obtenidos en dos modelos representativos de viticultura gallega.

Durante la jornada, el director de Agacal aseguró que «la investigación solo cumple plenamente su función cuando llega al territorio y se transforma en soluciones útiles para las explotaciones y las industrias agroalimentarias». Asimismo, destacó que los grupos operativos representan un modelo de innovación colaborativa en el que productores, empresas, centros de investigación y entidades de asesoramiento trabajan conjuntamente para responder a los retos reales del sector y acelerar la transferencia de conocimiento.

Una iniciativa puntera

El encuentro incluyó la presentación de los objetivos y de las actuaciones desarrolladas por los distintos socios del proyecto, así como una visita técnica a la instalación piloto de Bodegas As Laxas, donde los asistentes pudieron conocer el funcionamiento de esta tecnología y los trabajos de seguimiento agronómico que se están realizando.

El encuentro incluyó la presentación de los objetivos y de las actuaciones desarrolladas por los distintos socios del proyecto

Los grupos operativos forman parte de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-Agri), una iniciativa orientada a impulsar proyectos colaborativos que faciliten la aplicación práctica de la innovación en el sector agroalimentario. En Galicia, estas actuaciones se desarrollan con financiación del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027 y son gestionadas por Agacal.