Salimat Abanca 2026 reúne a compradores alimentarios de 15 países para impulsar el negocio B2B

Los compradores centran sus objetivos en el producto gourmet, ecológico, lácteos, vinos y conservas de pescado

El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, celebrará su 29ª edición del 4 al 7 de junio en el marco de la feria Abanca Semana Verde de Galicia (Silleda, Pontevedra). El evento volverá a activar sus Encuentros Internacionales de Compradores, un consolidado espacio de negocio diseñado para abrir vías de exportación y diversificar mercados en un corto espacio de tiempo.

En esta ocasión, las empresas expositoras podrán presentar sus productos a 31 importadores y distribuidores de 15 países y tres continentes. La lista de mercados incluye a Austria, Bélgica, Canadá, Colombia, España, Emiratos Árabes, Estados Unidos, Irlanda, México, Panamá, Reino Unido, República Checa, Rumanía, Suiza y, por primera vez, Honduras.

Uno de los grandes activos de Salimat Abanca es su celebración simultánea con la 48ª Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia. Esta coincidencia genera un potente «efecto sinergia» que multiplica el valor del salón alimentario.

Los expositores se reunirán con 31 compradores nacionales e internacionales durante la primera jornada y media del certamen, que se celebra del 4 al 7 de junio en Silleda

Al celebrarse de forma paralela, el recinto se transforma durante cuatro días en el mayor nodo agroganadero, forestal y alimentario del noroeste peninsular. Esta confluencia no solo atrae a miles de visitantes, sino que conecta de forma directa toda la cadena de valor: desde el productor del sector primario y la industria transformadora hasta las mesas de negociación con la gran distribución.

Para las empresas participantes, esta atmósfera de retroalimentación sectorial refuerza la visibilidad de sus marcas y optimiza el entorno de negocio de los encuentros B2B comerciales.

Más peso internacional y nuevas cadenas de distribución

Tras una intensa campaña de promoción internacional que ha llevado a los responsables de Salimat Abanca a presentar el salón en citas de referencia como Madrid Fusión o el Salón Gourmets, las previsiones para este año apuntan alto. El objetivo de la organización es superar las 1.200 reuniones de negocio cruzadas que se registraron en la pasada edición, consolidando a Silleda como el gran epicentro de la distribución alimentaria del noroeste peninsular durante cuatro días.

Así, el peso de los compradores internacionales se incrementa en esta edición. Del total de participantes, 26 son importadores extranjeros y los 5 restantes pertenecen al ámbito nacional. Entre estos últimos se encuentran grandes cadenas de distribución alimentaria con fuerte presencia en España como Carrefour, Gadisa, El Corte Inglés, Lidl y, como principal novedad este año, la corporación gallega Grupo Cuevas.

Por primera vez se abrirán vías comerciales en Honduras, además de potenciar mercados clave como Emiratos Árabes, Reino Unido, Estados Unidos, Canadá o Suiza

Los compradores han mostrado un interés prioritario por categorías como aceites, vinos y bebidas, quesos y lácteos, conservas de pescado, elaborados cárnicos, snacks y miel. Asimismo, destacan las categorías de productos gourmet, ecológicos y referencias de pequeños productores.

Agendas comerciales a medida

Los encuentros cuentan con el apoyo del Instituto Galego de Promoción Económica (IGAPE) y la colaboración del Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga). La dinámica permitirá a las empresas agendar reuniones directas basadas en los intereses de ambas partes, concentrándose durante todo el primer día y la mañana de la segunda jornada.

Esta herramienta comercial resulta especialmente eficaz para las pymes. Salimat les ofrece la oportunidad de establecer relaciones directas con potenciales clientes para introducir sus referencias en los lineales de la gran distribución, impulsando su competitividad global.

Misiones inversas

Como complemento a las mesas de negociación en el recinto ferial, el programa incluye una actividad de misiones inversas que se desarrollará desde la tarde del viernes 5 de junio hasta la mañana del domingo 7 de junio.

Durante este periodo, gran parte de los importadores y distribuidores participarán en visitas técnicas a diversas empresas del sector alimentario gallego, combinadas con recorridos por enclaves turísticos de interés de la comunidad.